Testimonianze

Come iniziare se non con GRAZIE?

Grazie a Fabrizio, instancabile uomo di scienza e grazie a tutti coloro che hanno portato la loro esperienza, leggerle è stato veramente emozionante.

Seguo il dr Duranti da più di 25 anni e ho sempre applicato i suoi protocolli con grande successo, mi sono sempre allenata, integrata, disintossicata, impegnata a gestire ansia e stress con costanza e disciplina, tanto che da ex non sportiva sono arrivata a finire un Ironman 70.3 divertendomi!

E’ vero anche che in tutti questi anni oltre ad allenarmi ho sempre seguito l’alimentazione con molta attenzione, bilanciando quantitativi di carboidrati, proteine e grassi in modo diverso al secondo dei regimi, ma facendo comunque ( aihmè … )sempre molta attenzione ai carboidrati.

Il peso lo ho sempre gestito con facilità ma quello contro cui ho sempre dovuto “ combattere” è la mia tendenza al catabolismo, mantenevo il peso infatti ma non mantenevo i miei muscoli.

E qui viene il bello, Fabrizio che si interessa di metabolismo umano da una vita e prova su sé stesso tutto quello che studia, mette a punto la vigor diet, e già qui un bel salto, ( se ancora non avete letto il libro fatelo ! )

Poi l’evoluzione, una vera svolta, la vigor low fat abbinata alla bevanda antifame.

Questi alcuni dei benefici più significativi che ho avuto da quando seguo quest’ultimo protocollo:

• Mangio con gusto e soddisfazione, e soprattutto posso finalmente mangiare i carboidrati senza senso di colpa, anzi !! a dire il vero questa è stata la parte più impegnativa del protocollo: imparare a mangiare pasta,riso , pane a sazietà J
• Diminuzione drastica del colesterolo, da 280 ( definita da molti medici ipercolesterolemia familiare, mio papà è morto a 40 anni di infarto, e secondo loro curabile solo con le statine, che io non ho mai preso ) a 145!!
• Non ho mai avuto difficoltà con il sonno ma ora dormo decisamente meglio e dormo un sonno decisamente più riposante, tutto ovviamente monitorato ( “senza dati infatti sono solo opinioni “ ;-) )
• Non catabolizzo più facilmente, il mio tono muscolare è migliore rispetto a quando ero più giovane!
• Sono sempre stata energica e entusiasta, ma ho sempre alternato momenti di grande energia a momenti in cui le pile mi si scaricavano totalmente, togliendomi il piacere di fare tutto quello che normalmente mi divertiva e emozionava, oggi invece mi devono “spegnere” per farmi stare ferma J
• Ho guadagnato un sacco di tempo, mangiare una volta al giorno mi permette di fare molte più cose durante la mia giornata
• Sono più lucida e questo mi permette di fare scelte che migliorano quotidianamente la mia vita
• Ho sempre avuto problemi alle ginocchia, da quando seguo il protocollo , pur continuandomi ad allenare, i dolori si sono ridotti dell’ 80%
• Ho migliorato le mie performance sportive… raggiungendo bei valori di VO2 max
• Ho una Hrv stabilmente alta
• Ho un umore sempre buono e sono felice, riesco a rendere ogni giorno speciale, perché quando l’energia c’è e non fa scherzi strani, tutto è più facilmente riproducibile, e fra questo anche le costanti per vivere una bella vita

E ora …. ? Ora spero che Fabrizio, pur continuando a studiare e a evolvere per un po’ non ci cambi questo fantastico protocollo!

Grazie a te Sarah!!